o:697 Kinetika bazno-katalizovane metanolize suncokretovog ulja na niskim temperaturama : doktorska disertacija sr U ovoj disertaciji ispitivana je sinteza metil estara masnih kiselina (MEMK) ulja suncokreta reakcijom metanolize pod uslovima homogene (katalizator: kalijum hidroksid), heterogene (kalcijum oksid, kalcijum hidroksid, kalcijum karbonat i magnezijum oksid) i homogeno-heterogene (barijum hidroksid) bazne katalize. Metanoliza suncokretovog ulja je izvedena šaržno, na atmosferskom pritisku i niskim temperaturama (60 stepeni Celzijusa ili nižim). Kvalitativni i kvantitativni sastav reakcione smeše je određivan metodom tankoslojne (TLC i HPTLC) i tečne (HPLC) hromatografije. Veličina kapi dispergovane alkoholne faze u emulziji sa uljem ili u reakcionoj smeši je merena sa mikrofotografija, uz pomoć odgovarajućeg računarskog programa. Intenzitet mešanja utiče na veličinu i raspodelu veličine kapi emulgovanog metanola u ulju. Srednji Sauter-ov prečnik kapi je korelisan sa brzinom mešanja u skladu sa modelom smicajnih sila u graničnom sloju i modifikovanom teorijom Kolmogorova, koja uključuje periodične i slučajne promene režima strujanja. Krive raspodele veličine kapi postaju simetrične i pomeraju se ka manjim vrednostima veličine kapi sa povećanjem brzine mešanja. Umnoženo za odbranu. Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet u Leskovcu, 2008. Bibliografija: str. 101-110. Sažetak; Abstract. 33906703 91552101 150 91552100 33906703 2013-06-22T12:40:21.053Z 45 no 46 mentor Olivera. 1973- Stamenković 2008 63 mentor Vlada Veljković 2008 PDF/A 131 str. 5371028 http://phaidrabg.bg.ac.rs/o:697 no yes 4 2013-06-22T12:40:21.320Z 70 Suncokretovo ulje 1738 18A08 2008